Messaggi in vigna
Chi siamo
Il sogno era di realizzare un nuovo vigneto.
Abbiamo letto, viaggiato, visitato viticoltori visionari in Italia e Francia, ascoltato le loro storie, le loro utopie.
Abbiamo rimodellato completamente a mano un vecchio vigneto di famiglia, armati di pala e piccone abbiamo creato dei terrazzamenti che seguono a ventaglio la morfologia del terreno collinare.
Abbiamo ricercato a lungo un tipo di vitigno, diverso dal Merlot, che rispecchiasse al meglio la nostra filosofia.
Abbiamo infine scelto Divico, Johanniter e Solaris, vitigni selezionati in Svizzera e Germania dopo decenni di studi e incroci (non si tratta di procedure OGM!). Piante che sono resistenti alle principali malattie fungine della vite e che permettono di ridurre drasticamente i trattamenti fitosanitari e di rinunciare alla chimica.
Abbiamo consegnato le nostre uve ad un esperto amico enologo per la vinificazione in Bio.
Abbiamo creato una soluzione grafica ed etichettato le bottiglie di vino una ad una.
Siamo Giovanna e Michele,
ma con quegli “abbiamo” vogliamo abbracciare decine di amiche, amici e conoscenti che ci hanno incoraggiato, consigliato e che in prima persona ci hanno messo energia, lavoro, forza fisica e tante idee geniali.
Grazie a tutti! Senza di voi non saremmo arrivati qui…
Pensieri in vigna
Nel 2018 sono state piantumate circa 300 barbatelle. Tante persone a noi care hanno risposto al nostro invito a voler mettere nella terra con le proprie mani una piantina. Il loro messaggio in bottiglia appeso sul filare è una sorta di nutrimento spirituale che alimenta di giorno in giorno viti e viticoltori.
Abbondanza frugale
Un’ “abbondanza frugale”* che dalla notte dei tempi la natura ci mette a disposizione in cambio di un po’ di dedizione, cura e rispetto.
*Abbondanza frugale: concetto teorizzato da Serge Latouche, economista e filosofo francese
La natura
Ora che abbiamo più tempo a disposizione possiamo camminare regolarmente alla sua scoperta, contemplarla e lasciarci sorprendere e meravigliare tutti giorni dalla sua bellezza e generosità. Paesaggi agricoli e altri selvaggi ancora incontaminati che suscitano emozioni profonde e ci riconnettono alla nostra natura umana. Contengono miriadi di vite animali e vegetali diverse dalla nostra ma complementari e indispensabili.
Ortaggi e frutti
Accanto, sotto e tra i filari stiamo sperimentando diverse colture che allietano la vista e il palato…
Apprendisti
Nel corso degli anni, alcune care persone ci hanno introdotto e accompagnato ad attività legate alla natura. Con pazienza e dedizione ci siamo dedicati alla comprensione ma anche alla sperimentazione.
Le api e il miele
Questo piccolo insetto ci ha letteralmente affascinato. Ha una storia lunga 30 milioni d’anni e tanta umiltà da insegnarci…
Abbiamo iniziato con l’idea di portare un po’ di biodiversità nel vigneto, ora stiamo elaborando una nostra filosofia per chieder loro un po’ di miele da condividere con voi. Vi faremo sapere…